Orkla - A home to grow 

Som Junior Produktudvikler indgår du i Produktudviklingsteamet, bestående af 7 kollegaer og er del af det større Marketing & Innovationsteam på 30 kollegaer. Du får reference til Product Development Manager og lokationen er vores hovedkontor i Vallensbæk Strand.  

Dine opgaver bliver bl.a. at støtte Produktudviklingsteamet i levering af innovation og renovation pipeline, på tværs af kategorier. Du kommer til at indgå i kostoptimeringsprojekter og synergier i tæt samarbejde med PU Teamet og med Indkøb og fabrik. Derudover bliver du ansvarlig for at følge proceduren og være proaktiv i produktudviklingen, samt at holde dig opdateret i forhold til fødevarelovgivning og certificeringskrav med betydning for produktudviklingen. 

Til sidst får du ansvar for at holde sig opdateret i forhold til trends, nye teknologier, ingredienser og leverandører.  

Et udpluk af dine primære opgaver: 

• Bidrage til Produktudviklingsprojekter samt sikre at den daglige planlægning fungerer og udføres efter Orkla Danmark innovationsproces, på tværs af kategorier (Condiments, Marmelade, Ketchup, Plantebaseret, Syltet Grønt, Morgenmad). 

• Drive udviklingsdelen i projekterne så effektivt og rationelt som muligt og være opsøgende på at finde de bedste produkter inden for den givende projektramme, med støtte fra PU Teamet. 

• Være ansvarlig for Product definition (PU Brief) og bruge det som et aktivt redskab ved smagninger og projektmøder så rammen for produktudviklingsopgaven sættes. 

• Følge Orklas bæredygtighedstiltag vedr. sundhed og certificeringer 

• Arbejde med besparelsesprojekter der oprettes af produktudviklingsafdelingen selv eller af indkøb i forbindelse med test af alternative råvarer. 

• Arbejde med Forbrugerssundhedsplan-måler i forhold til recepters sundhedsprofil og udvikle alternativer med bedre profiler. 

• At teste alternative råvare når der kræves receptændringer. 

• At deltage i tværfunktionelle teams i forbindelse med udviklingsarbejdet. 

• At specifikationer på nye ingredienser/råvarer bliver udarbejdet 

• At afprøve/teste egne og andres idéer. 

• At afholde leverandørmøder og få mest mulig viden fra eksperter. 

• At gennemføre bestilte forsøg. 

• At holde sig fagligt orienteret via leverandører, kurser, udstillinger og litteratur. 

Hvem er du? 

Du har en faglig baggrund som kandidat i Food Science and Technology, bachelor i Fødevarer og Ernæring, Fødevareingeniør, bachelor i sundhed og ernæring, Mejeri ingeniør eller lign. Vi ser gerne at du har 1-2 år erfaring fra en lignende stilling. 

Det er afgørende, at du kan arbejde selvstændigt og være proaktiv i fremdrift af produktudviklingsprojekter og har systemforståelse. Du trives med frihed under ansvar og kan arbejde struktureret og systematisk i en travl hverdag. Hertil er det vigtigt at du har viden omkring end-to-end produktudvikling processen. Du er passioneret omkring mad og fødevarer og besidder viden om fødevareproduktion, ernæring og råvarer. Vi værdsætter at man er team-orienteret og kan bidrage til et godt og konstruktivt samarbejde i PU-teamet og ud mod de nødvendige snitflader i organisationen. Derudover er det vigtigt, at du er kreativ, nysgerrig og passioneret indenfor fødevarer og har gode kommunikationsevner på både dansk og engelsk. 

Din hverdag hos Orkla DK

Stillingen er et fuldtidsjob med normal arbejdstid, dog med undtagelser i forbindelse med, at der køres forsøg på fabrikkerne. Forvent rejseaktivitet til vores fabrikker, hvor produkterne udvikles, herunder Sverige og øvrige af Orklas lokationer i Danmark. Samlet vil der være ca. 15 rejsedage pr. år.

Orkla Danmark er i dag en multi-lokation, hvor møder i høj grad også gennemføres via teams. 

Hvis det lyder som noget for dig, vil vi se frem til at modtage en kortfattet og motiveret ansøgning samt CV via linket senest den 1. juni 2025. Samtaler afholdes løbende med opstart snarest muligt. Ønsker du at vide mere om stillingen kan du kontakte Product Development Manager, Paulina Erceg på paulina.erceg@orkla.dk / +4530173648 eller HR Business Partner på astrid.elena.hinsch@orkla.dk. 

Vi ser frem til at høre fra dig.